当ホテルについて

当館は、金沢駅東口でおよそ60年の歴史を持っています。北陸新幹線の開業以来、金沢駅前は活況を呈していますが、私たちはずっとその前から東口でお客様をお迎えしてきました。

■金沢セントラルホテル本館

1990年にオープン。金沢駅東口の顔として、多くの観光客や出張客に愛されました。

■金沢セントラルホテル東館

1995年に開業。大浴場や会議室などを完備したホテルです。

■直営店：和酒と和談かこみ料理 醍庵（だいあん）

北陸の旬の食材を提供する170席の大型居酒屋です。金沢の繁盛店として知られています。

■直営店：赤から鍋とセセリ焼き 赤から 金沢駅前店

くせになる味わいが魅力の赤から鍋と、プリプリとした食感が魅力のせせり焼きが名物です。